Book ditt julebord nå!

Eksempler på noen av våre pakker:

Buffetmeny

Fra 495,- p.p

Selskapsmeny – julen 2018

Fra 545,- p.p.

Utradisjonell 4 retters meny

485,- p.p.

Antall personer

Vi på Restaurant Fabel tilrettelegger kvelden for din bedrift, med spennende mat i uformelle omgivelser. Hvis det ønskes bistår vi med gratis inngang uten kø på byens beste utesteder etter måltidet!
Ta kontakt med oss her, eller med daglig leder Martin Borgaas på tlf. 456 04 912 eller post@restaurantfabel.no for booking.

VÅRE JULEBORDMENYER

JULEMENY PAKKE 1

Aperitiff

Velg mellom 2 hovedretter:

Juletallerken med ribbe, julepølse, surkål,
sjysaus og ovnsbakte poteter

ELLER

Torsk med panchetta, ertepurè, cruditèsalat
og hollandaise med brunet smør

Softis med rørte kirsebær, karamellisert hvit sjokolade og sprøtt bakverk

Avec

495,- p.p.

JULEMENY PAKKE 2

Buffetmenyer fra 495,- p.p.

NB! Minimum 20 personer

UTRADISJONELL JULEMENY

4 retters meny

Pannestekt kveite med Xo saus
(Hong Kong stil)

Lammekebab med raita syltet rødløk
og naanbrød

Gresskarcurry med røkt nyr
og friske urter

Softis med rørte kirsebær og karamellisert
hvit sjokolade

485,- p.p.
Merk; kun hele selskapet

SELSKAPSMENY JULEN 2018

Forretter

Kremet skalldyrsuppe med chilli, sitrongress
og stekt krabbekake

Asiatisk biffsalat med friske grønnsaker,
avocadokrem, sweet chili og soyavinaigrette

Hovedretter

Juleribbe med medisterkake, surkål,
poteter og sjysaus

Ovnsbakt torsk med pancetta, ertepuré,
fennikelsalat og smørsaus

Dessert

Sjokolade–hasselnøtt delice med pasjonsfruktsorbet og kaffecrumble

Moccapanacotta med syltede
kirsebær og sjokolade

3 retter 545,-

4 retter 625,-

5 retter 695,-