Book ditt julebord nå. Vi på Restaurant Fabel tilrettelegger kvelden for din bedrift, med spennende mat i uformelle omgivelse. Hvis det ønskes bistår vi med gratis inngang uten kø på byens beste utesteder etter måltidet!

Ring oss om Julebord

Send henvendelse om julebord

VÅRE 3 JULEBORDMENYER

JULEMENY PAKKE 1

APERITIFF

Velg mellom 2 hovedretter:

Juletallerken med ribbe, julepølse, surkål,
sjysaus og ovnsbakte poteter

ELLER

Torsk med panchetta, ertepurè, cruditèsalat
og hollandaise med brunet smør

Softis med rørte kirsebær, karamellisert hvit sjokolade og sprøtt bakverk

Avec

495,- p.p.

JULEMENY PAKKE 2

Buffetmenyer fra 450,- p.p.
Nb. Minimum 20 personer

UTRADISJONELL JULEMENY

4 retters meny 473,- p.p.

Hjertesalat taco med råmarinert ørret, rødkål, sweet chilisaus og rømme

Rødvinsbraisert oksekjake med curry og bakt hvitløk

Glasserte rotgrønnsaker med honning, soya og sesamkrem

Softis med sylta kirsebær, karamelisert hvit sjokolade og sprøtt bakverk

SELSKAPSMENY JULEN 2017

FORRETTER

Kremet skalldyrsuppe
med fritert krabbevårrull

Confitert kylling med frisk salat, granateple,
avokadokrem, soyavinaigrette
og sweet chili

HOVEDRETTER

Svineribbe
med medisterkake, surkål, poteter
og sjysaus

Ovnsbakt torsk
med pancetta, ertepuré, fennikelsalat
og smørsaus

DESSERT

Krydderkake
med multer og rømmesorbet

Moccapanacotta
med syltede kirsebær og sjokolade

3 retter 545,-

4 retter 625,-

5 retter 695,-