På Fabel serverer vi retter med trøkk i.

Lunsjservering
mandag-fredag: 11-16
lørdag: 12-16

Lunsjmeny

Dagens lunsj – spør din servitør179
Surdeigsbrød | pisket smør | gulrothummus27 Hvete, melk, emmer, sesam
Steambun | sprø kylling | yuzumayo | syltet agurk | sriracha164Hvete, egg, melk, sennep, sesam, selleri
Grillet ishavsrøye | kremet blåskjellsaus | ramsløk | kantarell | potetpure196Fisk, melk, sulfitt, blåskjell
Asiatisk biffsalat | avokadokrem | sweet chili | soya-vinaigrette178 Soya, melk, cashewnøtter
Thai fiskesuppe | dagens fangst | chili | tomat | søtpotet | risnudler176Melk, fisk, bløtdyr, reker, selleri
Hvitvinsdampede blåskjell | tom yum goong | pommes | aioli192 Melk, bløtdyr, sulfitt
Gresskarcurry | røkt nyr | rista gresskarkjerner | eple | kikerter187Melk, cashewnøtter, sulfitt
Banh mi, vietnamesisk baguette | confitert and | frisk salat | friske grønnsaker | aioli162Hvete, egg, sennep, sesam
Nudelsalat | marinert kyllingbryst | friske grønnsaker | chili164Egg, hvete, peanøtter, soya, sesam, selleri
Bakte høstepler | nøttecrunch | vaniljeis | salt karamell124Mandler, hasselnøtter, melk, egg
Softis i vaffelkjeks med sauser og stæsj59Melk, egg, hasselnøtter, valnøtter, mandler