Vi serverer et utvalg av små og mellomstore retter. Ønsker du litt snacks tar du 1-2 retter. Er du sulten tar du 2 eller flere.

VÅRE RETTER

Surdeigsbrød | pisket smør | gulrothummus

26,- Hvete, melk, emmer, sesam

Steambun | langtidsstekt svineribbe | kimchimayo | friske grønnsaker

96,- Hvete, egg, melk, sennep, sesam

Hjertesalat taco | råmarinert ørret | miso-sesam dressing | rødkål

119,- Laktose, fisk, sesam, soya, cashewnøtter (kan lages vegetar)

Kremet skalldyrsuppe | sitrongress | chili | krabbe vårrull

144,- Skalldyr, laktose, egg, hvete, sulfitt, selleri

Asiatisk kyllingsalat | granateple | stangselleri | avokadokrem | soyavinaigrette | sweet chili saus

132,- Soya, laktose, cashewnøtter

Ovnsbakt torsk | pancetta | hollandaise | ertepurè | fenikkelsalat

148,- Fisk, egg, sennep, laktose

Rakfisk | potetvaffel | eggekrem | beter | pepperrot

137,- Fisk, laktose, hvete

Juleribbe | julesaus | surkål | stekt eple

162,- Laktose, selleri

Rødvinsbraisert oksekjake | curry og bakt hvitløk | gulrotkrem | persillerot

159,- Laktose, sulfitt, selleri

Confitert andelår | potet-knödel | rødkål | steinsopp sjy

142,- Egg, hvete, laktose, selleri

Glaserte rotgrønnsaker | sesamkrem | soya | honning

116,- Sesam, laktose, selleri

Softis | sylta kirsebær | karamelisert hvit sjokolade | krumkake

83,- Laktose, egg, hvete

Marinerte multer | krydderkake | rømme sorbet | caramelia ganasj

129,- Laktose, egg, pistasj, hvete

Mørk sjokolademousse | whisky | ristede nøtter

123,- Nøtter, egg, laktose, bygg

4 RETTERS MENY

   473,-/735,- med drikkepakke   (3 glass)

Hjertesalat taco | råmarinert ørret | miso-sesam dressing | rødkål

Laktose, fisk, sesam, soya, cashewnøtter

Glaserte rotgrønnsaker | sesamkrem | soya | honning

Sesam, laktose, selleri

Rødvinsbraisert oksekjake | curry og bakt hvitløk | gulrotkrem | persillerot

Laktose, sulfitt, selleri

Softis | sylta kirsebær | karamelisert hvit sjokolade | krumkake

Laktose, egg, hvete