Vi serverer et utvalg av små og mellomstore retter. Ønsker du litt snacks tar du 1-2 retter. Er du sulten tar du 3 eller flere.

Vi anbefaler en av våre sammensatte menyer for hele opplevelsen.

VÅRE RETTER

Surdeigsbrød | pisket smør | gulrothummus

26,- Hvete, spelt, melk, emmer, sesam

Steambun | langtidsstekt svineribbe | kimchimayo | friske grønnsaker

96,-/stk Hvete, melk, egg, sennep

Poké med torsk | mango | granateple | cashewnøtter | avokado

138,- Melk, fisk, cashewnøtter, hvete, soya

Hvitvinsdampede blåskjell | tom yum goong

137,- Melk, bløtdyr, sulfitt

Pommes og aioli

42,- Egg, sennep

Agnolotti pasta fylt med ricotta | ramsløk saus | oliven crumble |tørka tomat

136,- Hvete, melk, egg, selleri

Braissert Iberico svinenakke | papayasalat | soya sjy

185,- Hvete, peanøtter, soya, sulfitt

Kremet fiskesuppe | grønn curry | dagens fangst | friske grønnsaker

142,- Melk, selleri, bløtdyr, skalldyr, fisk

Asiatisk sommersalat | ytrefilet av okse | granateple | stangselleri | avokadokrem | soyavinaigrette

142,- Hvete, soya, laktose, cashewnøtter

Sprø kylling | avokado | sweet chili saus | frisk salat

124,- Hvete, egg, melk, soya

Knuste nypoteter | snøfrisk | surdeigschips | egg | dillolje | pepperrot | gressløk

96,- Hvete, egg, melk

Grillet kongekrabbe | pepper glaze | lime

198,- Hvete, soya, skalldyr

Grilla kveite | agurk | kremet blåskjellsaus | surdeigschips | eple | dill

147,- Hvete, melk, fisk, emmer

«Tijuana street fries»
Tequilabraissert svinekjøtt | cheddar | tomatsalsa | avokado | søtpotetfries | lime

147,- Melk, sulfitt

Softis | jordbær | rabarbra | sprø topping

72,- Hvete, laktose

Grilla ananas marinert med rom og chili | chili | sitrongress sorbet | rista pekannøtter  | melkesjokolade ganasj

114,- Melk, nøtter

Sjokoladeterrine | bringebærsorbet | kaffecrumble | marengs

121,- Melk, nøtter, egg, hvete, hasselnøtter