Vi serverer et utvalg av små og mellomstore retter. Ønsker du litt snacks tar du 1-2 retter. Er du sulten tar du 2 eller flere.

VÅRE RETTER

Surdeigsbrød | pisket smør | gulrothummus27Hvete, melk, emmer, sesam
Steambun | langtidsstekt svineribbe | kimchimajones | friske grønnsaker96Hvete, egg, melk, sennep, sesam
Sprø torsketunge | steinsopp-aioli | frisk salat129Hvete, egg, sennep
Grillet okseburger ”sliders” | brioche | gorgonzola | bacon (ca.70g.)96Hvete, melk, egg, sennep
Hvitvinsdampete blåskjell | tom yum | frisk koriander137Bløtdyr, melk, sulfitt
Pommes | aioli42Egg, sennep
Asiatisk biffsalat | avokado | sweet chili | soya-vinaigrette137Soya, melk, cashewnøtter
Spareribs | ssäm saus | vårløk | sesam | kimchi141Soya, sesam
Ovnsbakt skrei | kremet skalldyrsaus med rød curry | knutekål | potetpure142Fisk, skalldyr, melk, selleri, sulfitt
”Tijuana street fries” tequilabrassert svinekjøtt | ostesaus | salsa | avokado | søtpotetfries154Melk, sulfitt
Kimchi-vaffel | revet kylling | hoisin glaze | salat121Hvete, egg, melk, soya senep
Sylta beter | honning-estragon vinaigrette | geitost | wasabi102Melk, geitemelk, hvete, emmer
Sellerirot bakt i saltdeig | pære | valnøtter | røkt eggekrem105Egg, sennep, valnøtter, melk, selleri, hvete
Softis | Havtorn-gulrot | karamelisert hvit sjokolade | granola79Melk, egg, hasselnøtter,valnøtter, mandler
Churros | chilisylta ananas | kokossorbet |
smelta sjokolade
119Hvete, melk
”Hotteok” pannekake fyllt
med pecannøtter og karamel | pasjosfruktperler |
vaniljeskum | kaffeis
123Pekannøtter, hvete, melk, egg